正愁著想吃麻辣火鍋的我，上網GOOLE了一下，意外發現這間才剛在3/21開幕的《嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋》。查了更些仔細，原來是《小蒙牛》的第二品牌。
讓本來就很愛小蒙牛的我決定立馬去嘗鮮
一進門就看到氣派十足的哈根達斯塔放在門口，真的很令人口水垂延~~~~~
店家雖然是549元吃到飽，但還是可以花749元享受更高檔的食物，或849元頂級帝王蟹吃到飽
而我們今天消費則選擇了加值套餐749!!帝王蟹下次再來大快朵頤
再點完餐後就迫不及待上了2樓看看跟一樓有什麼不同果然真的是大空間 坐無虛席不知都多壯觀了
還多了多人圓桌的座位
非常適合大家庭聚會
整間店走的以黑色系為主，環境也十分整潔，服務鈴就在桌邊右下角，不佔桌面的位置，小地方也替顧客顧慮到了!
MENU放在中間，不論坐在哪個位子都能輕鬆拿取
左上方是裝冷飲的杯子，右上方擺的是裝熱茶的杯子，在旁邊還貼心了放了一包濕紙巾，有注意到食用過程中手的整潔。把冷飲跟熱飲分開，分別用以不同的杯子分裝，雖然在餐點送上之後桌面會顯得混亂些，但這樣分杯的方式也比較不會造成同一個杯子喝到好幾種飲料的口感。
店家採點單點式吃到飽，在色紙條上頭勾選要點的食材，並在下方寫上桌號和人數撕下交給服務生就好
一開始就將自己喜愛的東西都畫上菜餐了。
店家的肉盤和菜盤都是用像英式下午茶的鐵架層層堆疊。
既不佔空間又兼具美感，很不錯呢!!!
這是店家唯一一種醬料，由花生粉+洋蔥+醬油+蔥調製的。
摻的醬油多寡，多少都會影響吃肉食的口感，醬油多就會死鹹，醬油少又會乾乾的，還是得看個人的口味重不重了。
這沾醬味道兼具花生粉香味和洋蔥的嗆辣味，好吃!
主角上場了___麻辣鴛鴦鍋
紅湯四川麻辣鍋，白湯養生骨鈣鍋
紅湯的辣度店家一開始就設定好的，如果本身就不怎麼能吃辣，喝喝它的白湯也十分爽口。
需要加辣也可另外要醬
喝完湯後，我發現嗆麻辣鴛鴦鍋跟小蒙牛很不一樣的地方是他們的紅湯頭
《嗆頂級麻辣鴛鴦鍋》
四川麻辣火鍋(紅湯)採用四川麻辣口味的豆瓣醬，搭配數種草本植物、中藥材炒出來的絕妙鍋底，涼熱搭配宜，大骨慢熬湯底。
《小蒙牛》
蒙古麻辣火鍋(紅湯)遵古法由獨門香料粉，以及紅棗、枸杞、桂圓等中藥藥材熬製而成。
其實還是要看個人口味如何，《嗆》的辣對我說是嗆辣的辣，而非麻的口感。
小蒙牛的辣，相對嗆的口感還比較爽口入味。
滷房四寶___蝦餃、牛肚、大腸、牛筋
手工鮮蝦丸、手工花枝丸、手工牛肉丸
吃肉之餘也還是要有蔬食菇類補充
蝦餃、魚餃、水晶餃
海鮮拼盤
蛤蠣的大小真的不是我在說的
如果來這吃經濟套餐的話愛吃海鮮的資這就夠了
接著介紹我自己偏愛的肉品
梅花豬肉
切的比較薄，吃起來也不會死乾，軟嫩軟嫩的!!!也超有嚼勁的喔
749元的加值餐點___頂級鮑魚和天使紅蝦
煮熟之後。
鮑魚口感咬起來好揪C呦，天使紅蝦也比草蝦口感更扎實!!
749元加值套餐___頂級黑牛牛小排
肉片的花紋真是有夠吸引人的!!!口感也超級棒的!!!
不知不覺限時兩小時用餐已逼近
飯後水果也迅速送來了
將水果擺飾成樹葉般的模樣，好像簡稱叫水果樹的，為在視覺味覺上增添了不少嘗味感
服務生也貼心地跟我們說如果還需要可以跟他們說
但實在是肚子撐到塞不下東西了
童年最愛曠世奇派，還有明治冰棒
當然這邊吃到飽的哈根達斯也是必點之一
店家提供了三種口味___草莓、巧克力、焦糖牛奶脆餅
而卡比索杯裝則提供了___巧克力布朗尼、搖滾黑森林、夏威夷仁果
( 真的不得不推薦:哈根達斯的草莓，真是吃幾個都不膩 )
整體來說湯頭也有符合我的期待
跟小蒙牛相比起來都各具各地特色
海鮮的鮮度有對味 帝王蟹下次有機會再來嘗鮮
最大最大吸引我的還是哈根達斯吃飽
嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(中港店)
電話：(04)2320-8800 (建議提前訂位)
地址：台中市中區台灣大道二段285號(原中港路一段185號)
營業時間：用餐時間均為兩小時
平日中午：
PM11：30~PM14：00(最後收客) / 14：20(最後加點)
平日晚餐：
PM17：30~PM22：00(最後收客) / 22：30(最後加點)
例假日整天營業：
PM11：30~PM22：00(最後收客) / 22：30(最後加點)
服務費：1成服務費
停車資訊：路邊停車，汽車不太好停，位置不多，要多繞一下。騎機車比較方便，周圍路邊就有停車格。
優惠活動：現在FB打卡就有送一張升級體驗卷
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官方網站：http://www.twqiang.com/index.php
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